sobota, 6 lutego 2016

Karpatka





Ciasto
2 szklanki wody, 1/2 kostki margaryny, 2 szklanki maki pszennej, 4 jajka.
Wodę zagotować z margaryną, dodać mąkę i energicznie mieszając prażyć 5 minut. Zdjąć z ognia i ostudzic, zimny miksujemy, powoli dodajemy jajka. Ciasto dzielimy na 2 części i pieczemy każdy osobno.

Krem
2 budynie śmietankowe, 3/4 litra mleka, 1 łyżka mąki pszennej i ziemniaczanej, 3 żółtka,1 szklanka cukru pudru, 2 margaryny kasia
Z mleka odlewamy szklankę i mieszamy składniki, resztę mleka zagotować i pod koniec dodać masę i ugotować budyń. Zimny zmiksować z margaryną. Przełożyć ciasto i posypać cukrem pudrem.  


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz