Biszkopt
8-10
jajek, 3 szkl mąki, 2 szkl cukru, 1/2 szkl oliwy, 1/2 szkl wody,3
łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao.
Żółtka
ucieramy z cukrem. Miksując dodajemy wodę, oliwę, mąkę z
proszkiem do pieczenia i na końcu pianę z białek. Ciasto dzielimy
na połowę, z tym że do jednej dodajemy kakao. Pieczemy w korytkach
osobno. Po upieczeniu studzimy i kroimy w plastry o grubości 1cm.
Krem
3
szklanki mleka, ok szklanki cukru, 3 łyżki mąki ziemniaczanej i
pszennej, 2 cukry waniliowe, 1,5 kostki margaryny.
Ugotować
budyń i zimny utrzeć z margaryną. Ciasto smarować kremem na
przemian, raz ciasto jasne, raz ciasto ciemne.
Polewa
1/2
kostki margaryny, 5 łyżek śmietany, 5 łyżek cukru pudru, 3 łyżki
kakao, wszystko rozpuszczamy, na końcu dodajemy łyżkę żelatyny,
którą wcześniej rozpuszczamy w 2-3 łyżkach wrzątku.
Ciasto
polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz